El consejero de Obras Públicas, Urbanismo, Vivienda y Transportes del Gobierno de Aragón, Rafael Fernández de Alarcón, en calidad de presidente de Expo Zaragoza Empresarial, ha visitado junto con el Consejero Delegado de Grupo Jorge, Sergio Samper y el Director General, Jorge Samper, las nuevas instalaciones del Grupo.
Alimentaria 2014 cierra su edición más internacional con más de 140.000 visitantes, un 30% de ellos extranjeros y 3.800 empresas expositoras.
El Grupo Jorge es una industria cárnica líder en exportaciones en el sector porcino. 'Tempero' entra en sus instalaciones de Zuera para conocer como se seca, deshuesan y envasan al vacío los jamones que está vendiendo en mercados nacionales y extranjeros. Se trata del primer secadero 100% automatizado de Aragón
La presidenta del Gobierno de Aragón, Luisa Fernanda Rudi, ha visitado este martes el complejo cárnico del grupo instalado en el Polígono El Campillo de Zuera, donde se cubren todos los procesos de la cadena de producción del cerdo, desde la genética hasta la comercialización.
La Dra. Clotilde Vázquez Martínez, Especialista en Endocrinología y Nutrición y Jefe de Sección de Nutrición Clínica y Dietética del Hospital Ramón y Cajal de Madrid, dice que “la alimentación correcta, adecuada y el ejercicio físico pautado y supervisado, constituyen la base del tratamiento de todo tipo de diabetes”. Y añade: “con la carne de cerdo se está produciendo una reconsideración de su papel alimentario y nutricional, basados en datos objetivos.
El 6 de noviembre se celebrará, en el IRTA de Torre Marimon de Caldes de Montbui (Barcelona), la primera jornada de arboricultura forestal: frondosas nobles en plantación, organizada por el IRTA, del Departamento de Agricultura de la Generalitat de Catalunya, con la colaboración del Consorcio Forestal de Catalunya, el Centro Tecnológico Forestal de Catalunya y Forestal Catalana.
Sin entrar en demasiados tecnicismos, podemos decir que, a nivel nutricional, la diferencia fundamental entre las carnes blancas y las rojas es la cantidad y calidad de grasa que estas contienen.
Las empresas de Grupo Jorge estarán presentes en esta edición con un amplio equipo de comerciales.
Hall: 06.1
Space Nr: D-018
Anuga no es solo la más importante feria de alimentación y bebidas del mundo; sino que también es una nueva ventana para abrir nuevos mercados en el Sector.
